Bäckerei Konditorei Schokoladen Erich Felber GmbH&CoKG
8190
Birkfeld
, Oberer Markt 2
Tel.: 0 31 74/45 46
office(at)felber-schokoladen.at
www.felber-schokoladen.at
Neben der Bäckerei, Cafè und Konditorei Felber ist die Schokoladen-Manufaktur der zweite Bereich des Familienbetriebes. Wie bei den Backwaren wird auch bei der Schokoladenherstellung auf die Verbindung von Tradition und Moderne gesetzt, im umfangreichen Sortiment finden sich kunstvoll handgefertigte Marzipanfiguren ebenso wie Torten für jeden Anlass oder feine Schokoladenspezialitäten, darunter die hauseigenen "Mit allen Sinnen"-Schokoladen mit Minze-Limette, Vanille oder Kaffee (die übrigens in Duftverpackungen verkauft werden, bei denen ein Duftstreifen auf der Packung den Inhalt verrät), aber auch Märchenschokoladen. Bei den Backwaren verwendet Felber nur Granderwasser und Natursalz, aus den Genussregionen findet sich im hauseigenen Kletzenbrot zum Beispiel die Pöllauer Hirschbirne. Natürlich geschmackvoll, ein echter Genuss.
