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Bio Ziegenhof Berlinger

6883 Au im Bregenzerwald , Lebernau 21
Tel.: 05515/2844
info(at)berlinger.at www.berlinger.at

Ein 300 Jahre altes Bauernhaus im Bregenzerwald. Hier dreht sich alles um die vielfach prämierten Ziegen, die sich das ganze Jahr über frei auf den Wiesen oder im Stall bewegen können und bestmöglich umsorgt werden. In der eigenen Käseküche wird die Milch täglich frisch zu Joghurt, Topfen, Frischkäse mit verschiedenen Kräutern verarbeitet, ebenso zu Perlen in Olivenöl und natürlich zu Hartkäse, der bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Die Köstlichkeiten kann man Ab Hof kaufen oder bei BioBinIch in Dornbirn.

Käse Bio