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Fisch Peer

6020 Innsbruck , Herzog Siegmund Ufer 1-3 (Markthalle)
Tel.: 0 512/572 562
fisch-peer(at)aon.at www.fischpeer.at

Frische ist das Zauberwort! Der Fisch kommt von den größten Fischmärkten Europas wie dem Großmarkt Rungis in Paris - dem größten Fischmarkt vom Mittelmeer bis zum Atlantik oder aus Bremerhaven für Fischspezialitäten aus dem Nordatlantik. Frische garantiert auch der kurze Transportweg vom großen Fischhafen in Chioggia in Italien direkt zu Fisch Peer. Aus den heimischen Gewässern finden sich z. B. Forellen aus dem Passeiertal oder Seesaiblinge. Aber auch King Crab, Langustenschwänze, Wolfsbarsch aus Wildfang, Red Snapper und viele andere Köstlichkeiten finden sich im Sortiment, sowie täglich 30 frisch zubereitete Fischsalate.