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"Der Dorfmetzger" Pfluger

6335 Thiersee , Vorderthiersee 38
Tel.: 0 53 76/52 36
metzgerei(at)pfluger.at www.pfluger.at

Der Dorfmetzger Pfluger ist seit über 70 Jahren der Spezialist für Speck- und Wurstwaren der Region. Alle Rohstoffe für die Genussprodukte stammen ausschließlich aus Tiroler bzw. österreichischen Qualitätsbetrieben. Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit – dafür steht der Tiroler Traditionsbetrieb im Familienbesitz. Die Spezialitäten des Hauses – die übrigens alle aus eigener Produktion stammen – sind Karreespeck, Schinken- und Schopfspeck, Bauchspeck und Kaiserspeck. In einer besonderen Mischung aus Salz und Gewürzen eingelegt, wird der Tiroler Speck bei einer Temperatur von 18-20 Grad über Buchenholz geräuchert. In der Thierseer Bergluft reift er dann zwischen 3 und 5 Monate heran. Als Kunde wird man freundlich und kompetent durch das Sortiment geführt. Verkostungen sind natürlich erwünscht!

Wurst & Schinken Fleisch Freundliche Bedienung Catering