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Bauernkäserei Widauer

6352 Ellmau , Dorf 36
Tel.: 0 53 58/23 03
b.widauer(at)wilder-kaeser.at www.wilder-kaeser.at

Die Schaukäserei mit 400 m2 Schauraum in Kirchdorf/Gasteig ist einen kulinarischen Ausflug wert. Hier kann man den handveredelten Köstlichkeiten beim Reifen zuschauen, dem Wilden Käser viele Fragen stellen und einen Blick (durch Glas) in die heiligen Handwerkshallen werfen, wo der Wilde Käser täglich rund 1.200 Liter Heumilch in 700 leckere Käse-Laibe verwandelt. Herzstück der Tiroler Schaukäserei ist das original erhaltene 500 Jahre alte Bauernhaus mit Verkostungsstüberl. Im Bauernladen finden Sie die besten Produkte der Bergwelt: herzhafte Kaminwurzen & Speck, feinste Marmeladen, Tiroler Edelbrände und Destillate, Kräutertees, Aufstriche, Honig, Sirup, Schokoladen ... und natürlich den würzigen Tiroler Alpen-Weichkäse (großer Stinker) und den milderen Tiroler Berg-Camembert (kleiner Stinker).

Käse Bio Freundliche Bedienung