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Who the Huck is Finn?

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Die Lösung: Der erste Mindrefresher der Welt!mehr


F(r)isch gefangen - Eishken Estate eröffnet Matjes Saison 2015

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Jährlich wird Mitte Juni in den Niederlanden mit der Versteigerung des ersten Matjes-Eichenfasses die Saison für Matjes offiziell eingeläutet. Das österreichische Pendant dazu fand am 17. Juni beim Premium-Fischhändler und...mehr


Käse am Spieß

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Schnell zubereitet und ideal um im Garten gegessen zu werden: Käse-Apfel-Spieße (wer’s würzig mag nimmt Graukäse oder eine cremige Variante) mit Frühlingszwiebel, Zitronenolivenöl und Kräutern. Dazu schmeckt entweder ein würziges...mehr


Ein Specktakel

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Vom 5. Bis 7. Juni dreht sich beim 23. Gailtaler Speckfest in Hermagor wieder alles um den Speck. Charakteristisch für den EU-geschützten Gailtaler Speck sind seine rote Farbe und das schneeweiße Fett. Der Gailtaler Speck weist...mehr


Inge und Ingo

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Zwei Getränke auf Ingwerbasis sind derzeit beliebte Durstlöscher. Während Inge als die kleine Schwester des Sommergetränks Hugo gehandelt wird, ist Ingo ein Fruchtsirup aus Maracuja, Orange und Limette.mehr


Kaffeetrend

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Kaffee ist eine genussvolle „Wissenschaft“ die uns Österreichern mehrmals täglich zu intensiven Studien anregt. „Third Wave of Coffee“ heißt die neue Kaffee-Bewegung, die uns den richtigen Kaffeegeschmack wieder bewusst...mehr


Verweilzeit in der Ramsau

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Den Geschmack der Steiermark findet man im Feinkostgeschäft verweilzeit in der Ramsau am Fuße des Dachsteins ebenso wie erlesene Weine, „gläsernes“ von Staud’s oder aus Trausners Genusswerkstatt. mehr


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