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NEU: Das Culinaria in Feldkirch

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Das Culinara ist die Adresse für Feinschmecker und Genießer. Es vereint Erlesenes aus dem Bregenzerwald, Österreich und Italien.mehr


summerstage eröffnet Sommer-Saison

Berichte von Genussfesten

Wiens Top Sommer-Location am Donaukanal wird heuer 20 Jahre jungmehr


Ein geschmackvolles Paar

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Spargel und Erdbeeren passen perfekt zusammen. Harmonisch, würzig, fruchtig mit einer süßen Note. Ein Salat aus rohem Spargel und Erdbeeren ist schnell zubereitet und schmeckt einfach wunderbar nach Frühling. Roher Spargel...mehr


Butter mit Wiesenblümchens

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Der Frühling bietet mit vielen Wiesenblüten eine geniale Basis für diesen köstlichen Brotaufstrich, der auch genial zu frischem Gemüse oder einfach zu Pasta schmeckt. Unser Tipp: Butter, Salz, Knoblauch und eine Handvoll...mehr


Wolfsbarsch butterzart

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In der Bucht von Piran in Slowenien züchtet die Meeresbiologin Irena Fonda in einer einzigartigen Anlage Wolfsbarsch (Branzino) der Spitzenqualität. Die Sorge um die Qualität beginnt hier bei der behutsamen Auswahl der...mehr


O-Gin holt Gold in Berlin

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Beim 4. Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN wurde der Organic Premium Gin O-Gin (O=organic) der MOSTELLERIA - Destillerie Farthofer unter 50 eingereichten Gins aus aller Welt mit dem Craft Spirits Award in Gold prämiert! Mehr...mehr


Echt steirisch genießen

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Als größte Kulinarik-Initiative des Landes kann die GENUSS REGION ÖSTERREICH bisher über 100 GenussRegionen von Vorarlberg bis ins Burgenland unter ihrem Dach vereinen. In der Naturparkarena in Pöllauberg fand kürzlich erstmals...mehr


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