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Obst & Gemüse
... Kartoffeln nicht mehr nur die Auswahl zwischen festkochend und mehlig, also Sigma und Bintje, sondern kann auch wieder die feinen Nuancen der hierzulande sehr beliebten Knolle schmecken. Besonders alte, längst vergessene und farbige Kartoffelsorten galten lange als Rarität und Delikatesse. ...
Fleisch & Wurst
... die Ente von Frankreich aus auch auf unseren Speisekarten Platz gefunden. Durch die Verwendung in der asiatischen Küche hat das Geflügel auch hierzulande eine breite Anhängerschaft gefunden. Entscheidend ist natürlich auch bei der Ente die Qualität des Rohprodukts. Geflügelfleisch hat eine ...
Bier
... dass hier so viel Märzenbie r angeboten wird – denn überall außerhalb Österreichs ist ein Märzen ein starkes Festbier und eher das, was hierzulande als „Spezial“ angeboten wird. Noch mehr staunen sie darüber, dass man bei uns leichten Herzens auf das sogenannte Reinheitsgebot ...
