Ausstellung "Kraut und Rüben - Menschen und ihre Kulturpflanzen"
Datum: 05.12. bis 12.02.
Ort: St. Pölten
Kontakt: www.landesmuseum.net
Die Ausstellung "Kraut und Rüben - Menschen und ihre Kulturpflanzen" wurde von ARCHE NOAH in Zusammenarbeit mit dem NÖ Landesmuseum in St. Pölten entwickelt und läuft noch bis 12. Februar 2012.
Die gemeinsame Geschichte von Mensch und Kulturpflanze ist eine lange, sie begann vor 10.000 Jahren. Unsere Vorfahren kultivierten Wildpflanzen und läuteten damit eine neue Ära in der Nahrungsbeschaffung ein.
Was ist das Besondere an den Kulturpflanzen? Wie kam es zu dieser Ko-Evolution von Mensch und Pflanze? Woher kommen unsere wichtigen Gemüse, Getreide und Obstarten? Welche Rolle spielte das eigene Saatgut bei der Entwicklung der Sortenvielfalt? Wie könnte die Zukunft unserer Kulturpflanzen aussehen? Mehr als 100 Nutzpflanzen werden in ihrer Vielfalt, ihrer Bedeutung für die Kultur- und Wirtschaftsgeschichte und ihrer kulinarischen und gesundheitlichen Dimension vorgestellt. Filmportraits und Zitate von Bauern & Bäuerinnen, Gärtnern & Gärtnerinnen und anderen Menschen, die eine enge Verbindung zu Kulturpflanzen haben, ergänzen den bunten Bilderbogen. Zum Abschluss werfen wir noch einen Blick auf die Zukunft der Landwirtschaft. Im Zentrum der Ausstellung steht dabei immer der Mensch und sein Umgang mit Kulturpflanzen.