Grüll Fischhandel

Seit 30 Jahren Grüll produziert „Erlebnismittel“ – kreativ, innovativ, außergewöhnlich. Auswahl, Qualität und Frische sind überragend. Je nach Saison und Verfügbarkeit bietet Grüll rund 30 verschiedene Fischsorten. Aus dem Süßwasser z.B. Bachsaibling, Lachs- und Regenbogenforelle oder Tiroler Alpengarnele über Salzwasserfische wie Dorade, Seezunge und Zackenbarsch bis hin zu Schalen-, Krusten- und Weichtieren sowie Austern aus dem Atlantischen Ozean im eigenen Frischwasserbecken kann man hier alles an Genüssen finden. Österreichs erster Stör-Kaviar-Produzent bietet auf Bestellung den seltenen weißen Kaviar vom weißen Stör (Albinostör) an. Der mehrfach ausgezeichnete Kaviar wird ausschließlich aus eigener Erzeugung angeboten, darunter auch von Forelle, Saibling und Reinanke. Ebenfalls im Angebot ist der Streifenbarsch, der auch lebend verkauft wird. Köstlich und innovativ sind die Produkte Trottarga und Stottarga – dehydrierter und zu einem feinen Pulver gemahlener Kaviar – eine Weltneuheit zum Verfeinern exklusiver Gerichte, für Fisch und Fleisch gleichermaßen. Exklusiv und einzigartig. Ebenso innovativ ist der Dry Aged Fisch, der in einem speziellen Kühlschrank "trocken" und langsam reift - ein (neuartiger) Hochgenuss für den Gaumen aller Fischfreunde. Weitere Kreationen wie die Kaviar-Pralinen oder der Lachs-Leberkäse sowie köstliche Ravioli mit Fischfüllung bereichern kreativ das Angebot. Neben feinen Imbissen kann man auch ausgewählte österreichische, französische und italienische Weine genießen. Von Patrick Grüll entwickelte Fischgewürze sind ebenfalls erhältlich wie Schnäpse von Rochelt oder Austen-Vodka und die Caviar-Vodka-Serle: in jeder Serie – Lachsforelle, Stör & Albino Stör – sind 180 Gramm des Rogens vereint mit reinstem und klarstem Vodka aus dem Salzburger Land. Im Falle des Caviar Vodkas „Albino“ macht es ihn somit zum wertvollsten Vodka weltweit! Der Chef berät persönlich mit viel Engagement und Fachwissen. Weltweiter Versand mit entsprechender Kühllogistik.