| Montag - Freitag: | 07:30-17:00 |
| Samstag: | 07:30-12:00 |
In der Mühle von Familie Harreither trifft Geschichte auf zeitgemäßes Handwerk, denn die ursprünglich aus dem Jahr 1435 stammende Mühle wurde mit viel Sorgfalt neu belebt und bringt das traditionelle Müllerhandwerk in die Gegenwart. Heute wird hier ausschließlich Getreide aus Niederösterreich verarbeitet – regional, qualitätsbewusst und auf dem neuesten technischen Stand. Gemahlen werden Weizen, Roggen und Dinkel. Damit verbindet die Staudenmühle handwerkliche Erfahrung mit moderner Technik und schafft die Grundlage für hochwertige Mehle, die sowohl in der Alltagsküche als auch beim Backen ihren Platz finden. Wer eigenes Getreide für die Hausmühle verwenden möchte, hat außerdem die Möglichkeit, dieses vor Ort reinigen zu lassen.
Der Verkaufsraum bietet dem umfangreichen Sortiment eine passende Bühne: Neben naturbelassenem Getreide wie Hirse oder Buchweizen finden Kundinnen und Kunden verschiedene Mehle, darunter auch Produkte in Bio-Qualität, sowie Samen, Kerne, Brotbackmischungen, Müslimischungen, Backerbsen und Teigwaren. Aber auch darüber hinaus gibt es viel zu entdecken: Tees, Öle und Salze ergänzen das Angebot, während Naschkatzen bei Keksen, Waffeln und getrockneten Früchten fündig werden. So wird die Staudenmühle nicht nur zur Adresse für hochwertiges Mehl, sondern auch zu einem Ort für bewussten Genuss und regionale Vorratsküche.
