Kulmer Fisch

Franz Kulmer ist in der Steiermark, aber auch über die Grenzen hinaus, für die Qualität seiner kalt- oder heiß geräucherten Fische in allen Variationen bekannt – was 2018  gleich mit vier GenussKronen gewürdigt wurde. Dabei findet auch der Steirische Teichland Karpfen aus der gleichnamigen Genussregion seine Verwendung, ebenso wie Forelle, Lachs und Wels. In den Genuss der Köstlichkeiten aus der Gegend des Steirischen Almenlands kommt man aber auch im gleichnamigen Restaurant, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Hier werden verschiedenste köstliche Gerichte serviert und man wird kompetent und freundlich bedient.