Stift Schotten – Schottenobst

Zu den Hauptaufgaben des Landwirtschaftsbetriebs des Stift Schotten, dessen Geschichte bis ins Jahr 1200 zurück reicht, zählen die Produktion von Obst, Ackerfrüchten und Energie wie auch die Haltung von Nutztieren. Das erntefrische Obst aus den Klostergärten ist jedes Jahr ein köstlich-knackiger Genuss, der frisch geerntet in den Hofladen kommt.  Darüber hinaus gibt es im Hofverkauf auch die daraus verarbeiteten Produkte, beispielsweise Apfelsaft, Zwetschkenbrand und Essige sowie der eigene Wiener Gemischte Satz. Zusätzlich werden aber auch landwirtschaftliche Qualitätserzeugnisse und Spezialitäten anderer Spitzenbetriebe geboten, z.B. Zwiebelprodukte, Honig, Fruchtaufstriche, Kürbis und Kürbiskernöl aus dem Marchfeld, Gugumuck Schnecken, Räucherfische von blün, Milch- und Käseprodukte von kasKistl im Mostviertel, Produkte von Hut & Stiel, Craft Bier der Wiener Brauerei Brew Age.