Wie jedes Jahr waren unabhängige Tester im heimischen Lebensmittelhandel unterwegs und haben Feinkostläden, Greisslereien, Supermärkte sowie Genusswerkstätten wie Bäcker und Fleischereien, aber auch Ab-Hof Läden in ganz Österreich unter die Lupe genommen. Das stolze Ergebnis: Über 1.000 Geschäfte haben es in den soeben erschienenen 388 Seiten starken Genuss Guide 2024 geschafft.
Andrea Knura und Willy Lehmann präsentieren in der Jubiläumsausgabe des Genuss Guide aber auch zwei Schwerpunktthemen: Einerseits wird die Steiermark als Region besonders hervorgehoben, andererseits beleuchtet die redaktionelle Arbeit diesmal das Thema Nachhaltigkeit und Verpackung.
Die Steiermark ist unbestritten eine Genuss-Hochburg. Die Vielzahl regionaler Spezialitäten spiegelt sich auch im speziellen Angebot der Supermärkte, Greisslereien und Schmankerl-Geschäfte wider. Denken wir nur an das breite und genussvolle Angebot vom Apfel über den Kürbis oder der Zirbe bis zum Wein. Nachhaltigkeit und Verpackung ist der redaktionelle Themenschwerpunkt. Nicht nur die Pfandverordnung für Einweggetränkeverpackungen, die im Jänner 2025 startet, die kritische Beachtung von Verpackungsmaterialien, das Mega-Thema Kreislaufwirtschaft oder die Lebensmittelverschwendung zeigen ein spürbar verändertes Konsumentenverhalten. Die Genuss-Branche steht vor gewaltigen Veränderungen. Jedoch inmitten aller Herausforderungen, denen wir gegenüberstehen, erinnert nicht zuletzt der Genuss Guide daran, dass Genuss ein Weg ist, Glücksmomente zu schaffen und Gemeinschaft zu erleben.
Sonderpreise und Genuss Guide Award
Drei Sonderpreise werden jedes Jahr für besonders herausragende Verdienste um den Genuss verleihen. Im Genuss Guide 2024 ergehen diese Sonderpreise an Ilse und Günter Achleitner vom Biohof Achleitner für ihr Lebenswerk. Der Sonderpreis Nachhaltigkeit geht an die Ölmühle Fandler in Pöllau und der Sonderpreis für Start Ups geht an DI Michael „Michi“ Wesonig – Michi´s frische Fische – aus Weiz.
Der Genuss Guide Award wird in vier Kategorien Feinkost & Greißlerei / Spezialisten / Supermärkte / Weltgenuss / Ab Hof und am Markt für jedes Bundesland vergeben. Ebenso wird das jeweils beste Geschäft zum heurigen Schwerpunktthema Nachhaltigkeit und Verpackung ausgezeichnet.
Die besten Genussläden im Genuss Guide Austria 2024
BURGENLAND
Feinkost und Greisslerei FLEISCHEREI KARLO E.U
Supermärkte UNSER G’SCHÄFT IN STREM
Spezialisten SEKTKELLEREI SZIGETI
Weltgenuss FISCHDELIKATESSEN OLDENBURG
Ab Hof und am Markt MARKTHALLE KULINARIUM BURGENLAND
Nachhaltigkeit/Verpackung BIO-ARCHEHOF „ZUR GRUBE“
KÄRNTEN
Feinkost und Greisslerei DELIKATESSEN GOTTSCHLING
Supermärkte KÄRNTNERMILCH GENUSS-MEIEREI
Spezialisten FORELLEN JOBST
Weltgenuss DIE TEEDOSE
Ab Hof und am Markt BENEDIKTINERMARKT
Nachhaltigkeit/Verpackung BIOLADEN MALLHOF
NIEDERÖSTERREICH
Feinkost und Greisslerei D’GREISSLEREI
Supermärkte KIENNAST NAH&FRISCH
Spezialisten SCHMIDL — WACHAUER BACKKUNST
Weltgenuss RITONKA
Ab Hof und am Markt HOFKÄSEREI ROBERT PAGET
Nachhaltigkeit/Verpackung GUTES AUS OBRITZ
OBERÖSTERREICH
Feinkost und Greisslerei DELIKATESSEN SPRINGER
Supermärkte UNIMARKT DEISINGER
Spezialisten HÖFLMAIER
Weltgenuss BECO
Ab Hof und am Markt SÜDBAHNHOFMARKT
Nachhaltigkeit/Verpackung NAH&FRISCH KREUZHUBER
SALZBURG
Feinkost und Greisslerei FLEISCHHAUEREI LANKMAYR
Supermärkte UNIMARKT ADNET
Spezialisten BERGER FEINSTE CONFISERIE GMBH
Weltgenuss PANZERHALLE
Ab Hof und am Markt BIO-HOFKÄSEREI FÜRSTENHOF
Nachhaltigkeit/Verpackung BIOIMKEREI HINTERHAUSER
STEIERMARK
Feinkost und Greisslerei FLEISCHMANUFAKTUR KOLLAR-GÖBL
Supermärkte KAUFHAUS LODER
Spezialisten VULCANO SCHINKENMANUFAKTUR
Weltgenuss IL PASTAIO GUTES AUS ITALIEN
Ab Hof und am Markt SCHILCHERLAND GENUSSHOF
Nachhaltigkeit/Verpackung MEINBIOMARKT
TIROL
Feinkost und Greisslerei GENUSSWELT ITTER
Supermärkte DER GRISSEMANN
Spezialisten KRIMBACHER METZGEREI
Weltgenuss PLANGGER DELIKATESSEN SÖLDEN
Ab Hof und am Markt HALLER BAUERNMARKT
Nachhaltigkeit/Verpackung ZILLERTALER HEUMILCH SENNEREI
VORARLBERG
Feinkost und Greisslerei ALMA DIREKTVERKAUF HÖRBRANZ
Supermärkte BENTELE GENUSS — GSIBERGER
Spezialisten MOHRENBRÄU BIERERLEBNISWELT — S’LÄDELE
Weltgenuss FENKART SCHOKOLADENGENUSS
Ab Hof und am Markt DORNBIRNER WOCHENMARKT
Nachhaltigkeit/Verpackung DIETRICH VORARLBERGER KOSTBARKEITEN
WIEN
Feinkost und Greisslerei LEITENBAUER DELIKATESSEN
Supermärkte MEINL AM GRABEN
Spezialisten BIO FEIGENHOF
Weltgenuss WELTHONIG IM RABENHOF
Ab Hof und am Markt PÖHL AM NASCHMARKT
Nachhaltigkeit/Verpackung MARKTA
SONDERPREISE
Lebenswerk Ilse und Günter Achleitner – Biohof Achleitner
Nachhaltigkeit Ölmühle Fandler, Pöllau
Start Up Michi´s frische Fische
Der Genuss Guide 2024 ist um € 19,90 unter www.medianet.at/guides oder im gut sortierten Buchhandel erhältlich.
