INTERNATIONALER TRÜFFELMARKT GRAZ
2. – 3. NOVEMBER UND 8. – 10. NOVEMBER 2018, 10.00 – 19.00 UHR
Veranstaltungsort: Paradeishof
(Innenhof Kastner & Öhler, Zugang über die Murgasse)
Anfang November steht die GenussHauptstadt Graz ganz im Zeichen des exquisiten Speisepilzes.
Beim internationalen Trü elmarkt im Paradeishof präsentiert sich die Region Piemont und insbesondere die Stadt Alba mit ihrer weltbekannten weißen Trü el und einer Auswahl an innovativen Produkten rund um den „Diamanten von Alba“.
Neben exquisiten Weinen, welche hervorragend zu Trü elge- richten passen, zeigt die Region auch typische Produkte wie Haselnüsse oder Riso Carnaroli, eine der besten italienischen Reissorten, welche sich vorzüglich mit dem „weißen Diaman- ten“ kombinieren lässt.
Außerdem wird „Tartufo Prestige“ aus Istrien mit seiner schwarzen Trü el und Produkten draus (von Trü el Schoko- ladencreme über Käse, Salami und Grappa) vertreten sein.
Eine Weltpremiere feiert der Graz-Trü el mit einem kleinen, feinen Angebot solange der Vorrat reicht.
